Meble z nierdzewki

Regały z półkami perforowanymi i gretingowe – konieczne wyposażenie zmywalni naczyń kuchennych

Zmywalnia naczyń występuje w każdym lokalu gastronomicznym. W przypadku malutkich lokali może ona być pojedynczym stanowiskiem pracy, by rozrosnąć się do rozmiaru dużych wydzielonych boksów w większych lokalach. Umyte naczynia ostatecznie trafiają na suszarkę, ociekacz, który stanowi najczęściej regał z półkami perforowanymi lub gretingowymi.

Różnica między półkami perforowanymi a gretingowymi

W regałach wykorzystywanych w zmywalniach, wypełnienia półek posiadają przestrzenie pozwalające na zastosowanie ich jako regały ociekowe, bądź suszące. Wypełnienia regałów z półkami perforowanymi posiadają regularne otwory w półkach, by umożliwić swobodne ociekanie cieczy z naczyń i garnków.

Półka perforowana ze stali nierdzewnej

Półka perforowana ze stali nierdzewnej

Regały z półkami gretingowymi posiadają w półkach regularne, prostokątne szczeliny, które zapewniają jeszcze większą cyrkulację i dostęp powietrza lub przestrzeń do odpływu cieczy.

Półka gretingowa ze stali nierdzewnej

 

Dodaj komentarz